Twee dagen lang staat het von Clermontplein in het teken van bourgondische gezelligheid.

• Zaterdag 12 september (12.00 - 23.00 uur) geniet je de hele dag van een sfeervol wijnfeest met lokale wijndomeinen, heerlijke hapjes en live muziek.

• Zondag 13 september (11.00 - 17.00 uur) kun je tijdens het wijnmatinee opnieuw genieten van lokale wijnen, heerlijke hapjes en live muziek.

De voorpret kan beginnen! Maak alvast kennis met de standhouders die op 12 en 13 september klaarstaan om je te verwennen met de mooiste wijnen en heerlijke hapjes:

Wijndomein St. Martinus

Wijndomein St. Martinus is een innovatief bedrijf dat duurzaamheid hoog in het vaandel heeft staan. Sinds 1986 is het wijnhuis pionier in de Nederlandse rode wijnsector. Sinds 2007 deelt St. Martinus zijn expertise ook als kennis- en adviescentrum voor de wijnbouw.

Tijdens Vino Vaals laten zij je graag kennismaken met hun bijzondere Limburgse wijnen. Van frisse witte wijnen tot volle rode en elegante mousserende wijnen: ontdek de veelzijdigheid waarmee St. Martinus al jarenlang wijnliefhebbers weet te verrassen

Ontdek meer op: www.wijngaardmartinus.nl

Domein Holset

Domein Holset is dé specialist in mousserende kwaliteitswijnen. Aan de voet van de Vaalserberg komen liefde voor de natuur, vakmanschap en gastvrijheid samen. De 12 hectare wijngaarden liggen verspreid in het Zuid-Limburgse Heuvelland. De druiven worden duurzaam geteeld, zorgvuldig geselecteerd en met de hand geplukt.

In de moderne wijnmakerij worden bruisende wijnen gemaakt volgens de traditionele methode. Het resultaat: pure en verfijnde wijnen met fruitige aroma's en elegante zuren.

Bezoek op 12 en 13 september de stand van Domein Holset en ontdek de wereld van échte Limburgse bubbels. Laat je adviseren, proef de bijzondere mousserende wijnen en maak kennis met het verhaal achter dit unieke wijnhuis.

Ontdek meer op: www.domeinholset.nl

Wijndomein Mergelsberg

In het Zuid-Limburgse Noorbeek maakt Wijndomein Mergelsberg karaktervolle wijnen op de unieke kalkrijke mergelbodem van het Heuvelland. Met aandacht voor natuur, terroir en vakmanschap produceren zij verfijnde wijnen

Hun passie voor wijnbouw is zichtbaar in de aanpak: alles wordt met de hand gedaan, van het onderhoud tot het oogsten en vinificeren. Deze toewijding resulteert in wijnen van uitzonderlijke kwalitiet, die lokaal en daarbuiten met veel plezier worden gedronken.

Tijdens Vino Vaals laten zij je graag kennismaken met hun bijzondere Limburgse wijnen. Kom proeven en ontdek de elegante smaken die rechtstreeks voortkomen uit het unieke landschap van Zuid-Limburg.

Ontdek meer op: www.mergelsberg.nl

Wijndomein De Steinberg

De percelen van wijndomein de Steinberg liggen in het Noord-Limburgse Bree en Oudsbergen. Door de nabijheid van de Maas en de natuurlijke breuklijn beschikken ze over een zand-lemige ondergrond met veel stenen. De hoeveelheid aan mineralen komen de wijnstokken ten goede. Deze stabiele ondergrond zorgt voor een ware smaaksensatie.

Er zijn verschillende druivenrassen aangeplant waaronder: Chardonnay, Müller Thurgau, Pinot Gris, Auxerrois, Gewürztraminer, Sauvignon, Pinot Noir, Cabernet Dorsa-Mitos-Cubin, Pinot Meunier en Dornfelder.

Tijdens Vino Vaals laten zij je graag kennismaken met hun Belgische kwaliteitswijnen.

Ontdek meer op: www.wijndomeindesteinberg.be

Domaine Salamander

Aan de rand van het Zuid-Limburgse heuvellandschap ligt Domaine Salamander, waar liefde voor wijn en vakmanschap samenkomen. Met druivenrassen zoals Pinot Noir, Chardonnay, Riesling en Pinot Gris worden hier karaktervolle wijnen gemaakt die de smaak van Limburg weerspiegelen. Tijdens Vino Vaals laten zij je graag kennismaken met hun bijzondere selectie. Kom proeven en ontdek de passie achter dit prachtige wijndomein.

Lekkers bij de wijn

Keurslager Dumont

Een ambachtelijke slagerij met meer dan dertig jaar vakmanschap, geleid door slager Frank Dumont. Wat ooit een traditionele slagerij was, is inmiddels een moderne "eetwinkel" geworden. Dumont stelt duurzaamheid en dierenwelzijn hoog in het vaandel: het vlees wordt met zorg geselecteerd bij lokale boeren.

Tijdens Vino Vaals zorgen zij voor smaakvolle gerechten die perfect passen bij een goed glas wijn. Geniet van versgebakken flammkuchen, rijkgevulde borrelplankjes of heerlijke hamburgers. De ideale combinatie voor een gezellig en smaakvol weekend vol wijn en culinaire verwennerij.

Eclair Affair

Eclair Affair uit Maastricht is dé bestemming voor liefhebbers van verfijnde Franse patisserie. Van klassieke eclairs met vanille en chocolade tot verrassende smaakcombinaties zoals pistache en yuzu-framboos: elk gebakje is een klein kunstwerk op zich. Ook voor macarons, taarten en andere zoete lekkernijen ben je hier aan het juiste adres.

Tijdens Vino Vaals zorgen zij voor de perfecte zoete aanvulling op een goed glas wijn!